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鸡肉炒西瓜皮的做法

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大家都知道,每到夏天大家都很爱吃西瓜,不仅好吃,爽口,但是西瓜皮具有清暑除烦,解渴利尿,还可以美容,扔了太可惜了,今天我用西瓜皮也来做道菜,和大家一起来品尝。

食材明细

主料
辅料

鸡肉炒西瓜皮的做法步骤

  • 鸡肉炒西瓜皮的做法步骤:1
    1
    准备鸡肉,鸡肉切丝。西瓜皮把外边的绿皮削干净,然后,用盐腌一下,去掉多余的水分,待用。
  • 鸡肉炒西瓜皮的做法步骤:2
    2
    准备所有材料。
  • 鸡肉炒西瓜皮的做法步骤:3
    3
    放底油,葱,姜,炒出香味。
  • 鸡肉炒西瓜皮的做法步骤:4
    4
    放入干辣椒,肌肉,继续翻炒。
  • 鸡肉炒西瓜皮的做法步骤:5
    5
    鸡肉炒熟后,放入西瓜皮,炒熟,倒入酱油。
  • 鸡肉炒西瓜皮的做法步骤:6
    6
    最后放入尖椒,鸡精,盐要少放,因为开始西瓜皮已经用盐腌过了。
  • 鸡肉炒西瓜皮的做法步骤:7
    7
    盛盘,这道菜有点微辣,大家根据自己的口味,可适当调节。

小窍门

西瓜皮最好用当天的西瓜做菜,西瓜皮如果放时间长了,就会发梗,不脆。
来自 美食天下 炫润丝巾 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜  

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