培根炒秋葵
培根炒秋葵的做法步骤
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1准备好原料; -
2培根切宽丝,秋葵切片,圆椒切宽条; -
3锅内入适量油,入大蒜炒香,入秋葵和圆椒炒至八成熟,过程中如果太干可适当加点水; -
4调入盐和鸡粉; -
5倒入培根同炒至秋葵熟透,倒入水淀粉勾薄芡; -
6盛盘出锅。
小窍门
1、培根已是咸味,因此炒秋葵时盐的用量要少,以免过咸;
2、这类小炒菜我家喜欢勾薄芡,看着颜色比较好看,口感也会更好些。
2、这类小炒菜我家喜欢勾薄芡,看着颜色比较好看,口感也会更好些。






