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菠萝果酱

菠萝果酱的做法

1张图片

“可以搭配面包、冰淇淋、酸奶。”

食材明细

主料

菠萝 1个
冰糖 150克

辅料

水 500ml
玉米淀粉 50克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

菠萝果酱的做法步骤

1
首先要将菠萝削皮切块，放盐水里半小时，去涩味
2
然后冲洗一下再切碎，越碎越好，如果有搅拌机就直接切小块然后进搅拌机搅下
3
再然后放锅里加点水煮一阵，看着比较碎了就收水，放点水淀粉，让它增加胶质感，如果用了搅拌机应该就不用加淀粉了。
4
最后放凉了装杯。淘宝买的杯子，好可爱。

小窍门

可以搭配面包、冰淇淋、酸奶。

来自美食天下 lizhengcoco 的作品

使用的厨具：煮锅

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