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黄瓜煎蛋的做法

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黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作,对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。除此之外,黄瓜还可以防酒精中毒的作用。
黄瓜炒鸡蛋很不错,煎蛋也不错哈。

食材明细

主料
辅料

黄瓜煎蛋的做法步骤

  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:2
    2
    黄瓜切片。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加入少许米醋打散。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:4
    4
    加入黄瓜片和少许盐拌匀。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:5
    5
    另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:6
    6
    温油炒香姜、蒜、洋葱。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:7
    7
    倒入拌好的鸡蛋液。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:8
    8
    煎至边缘疑固,翻面。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:9
    9
    加入少许盐再炒匀即可。
  • 黄瓜煎蛋的做法步骤:10
    10
    装盘。

小窍门

在蛋液里加点米醋,可去腥,蛋也松软。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   小满   午餐   名菜  

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