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烤肉末茄子

羊脂仙露
烤肉末茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

烤肉末茄子的做法步骤

  • 烤肉末茄子的做法步骤：1
    1
    紫茄子洗净擦干水
  • 烤肉末茄子的做法步骤：2
    2
    烤盘铺上锡纸，放上茄子，刷一层油放入烤箱，230度预热10分钟，烤20分钟
  • 烤肉末茄子的做法步骤：3
    3
    葱、青线椒、蒜切粒备用
  • 烤肉末茄子的做法步骤：4
    4
    猪肉末加各种调味料拌匀腌制十分钟
  • 烤肉末茄子的做法步骤：5
    5
    倒入葱花、青线椒粒、蒜粒拌匀
  • 烤肉末茄子的做法步骤：6
    6
    腌制一会儿
  • 烤肉末茄子的做法步骤：7
    7
    烤好的茄子拿出来凉一下
  • 烤肉末茄子的做法步骤：8
    8
    从中间剖开，用刀把茄子瓤划几刀
  • 烤肉末茄子的做法步骤：9
    9
    均匀的铺上腌制好的馅儿
  • 烤肉末茄子的做法步骤：10
    10
    继续放入烤箱230度烤15分钟
  • 烤肉末茄子的做法步骤：11
    11
    烤好后再撒上辣椒粉、孜然粉、葱花就0K了
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所属分类： 热菜   家常菜  

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