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盐水毛豆

悠哈厨房
盐水毛豆的做法

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食材明细

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盐水毛豆的做法步骤

  • 盐水毛豆的做法步骤：1
    1
    毛豆洗净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于入味；
  • 盐水毛豆的做法步骤：2
    2
    锅里放入锅里，加水，没过毛豆；
  • 盐水毛豆的做法步骤：3
    3
    锅里放入一个八角、一个草果、少许香叶；
  • 盐水毛豆的做法步骤：4
    4
    再加入一勺盐，盐的用量自行调整；
  • 盐水毛豆的做法步骤：5
    5
    大火烧开，煮6分钟；
  • 盐水毛豆的做法步骤：6
    6
    关火后，为让毛豆进味，上面反过来扣一个盘子，压着毛豆不要浮起来；入味后，即可装盘食用。
来自 美食天下 悠哈厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜  

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