手机访问
紫苏豆豉焖茄子
紫苏豆豉焖茄子的做法步骤
-
1紫苏用清水泡软待用。 -
2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。
-
3装进食品袋里微波炉叮五分钟。
-
4烧热油锅放大蒜爆炒。
-
5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。
-
6加入茄子大火炒。
-
7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。
-
8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。
-
9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
