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梅干菜烧橡皮鱼

梅干菜烧橡皮鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

橡皮鱼 580克
梅干菜 30克

辅料

姜片适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

梅干菜烧橡皮鱼的做法步骤

1
材料：橡皮鱼、梅干菜（已洗净）、姜片
2
将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入橡皮鱼两面煎一下。
5
接着，合入已洗净的梅干菜，加适量的料酒。
6
加入一些清水煮开。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
12
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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