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凉拌紫萝卜

by elmonte
凉拌紫萝卜的做法
“我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。”

食材明细

主料
  • 紫萝卜 1个（2斤多）
  • 寿司醋 3大匙
辅料
  • 白芝麻 适 适量
配料
  • 李锦记辣味凉拌汁 2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 盐 1.5茶匙

凉拌紫萝卜的做法步骤

  • 凉拌紫萝卜的做法步骤：1
    1
    紫萝卜连皮洗干净，切小细条。
  • 凉拌紫萝卜的做法步骤：2
    2
    放入1.5茶匙的盐拌匀，腌制30分钟。
  • 凉拌紫萝卜的做法步骤：3
    3
    挤干水分。
  • 凉拌紫萝卜的做法步骤：4
    4
    放入寿司醋，凉拌汁和糖拌匀，包上保鲜膜，放冰箱腌2个小时。
  • 凉拌紫萝卜的做法步骤：5
    5
    吃的时候撒上白芝麻即可。
  • 凉拌紫萝卜的做法步骤：6
    6
    酸甜爽脆，很开胃。
来自 美食天下 elmonte 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 农家菜 午餐

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