炝炒南瓜尖
炝炒南瓜尖的做法步骤
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1新鲜的南瓜尖,去掉外面一层筋丝,清洗干净 -
2大蒜切片 -
3干辣椒剪成段,干花椒适量备用 -
4热锅放入猪油化开 -
5爆香大蒜,干辣椒,干花椒 -
6倒入南瓜尖 -
7大火翻炒至断生加适量盐 -
8加入蚝油翻炒均匀,装盘
小窍门
这菜要稍微多放点油,南瓜藤很吃油的,一定要放猪油炒出来才清香哦。








