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川贝炖雪梨

天蓝蓝草青青

川贝炖雪梨的做法

1张图片

“前两天孩子有一点小咳嗽，我去药房买了5克川贝，分三次炖了梨子水，甜甜的孩子爱喝，服用后也不咳嗽了。其实轻微咳嗽可以食疗的，不要动不动就买一堆药物，孩子不吃，且有副作用。”

食材明细

主料

川贝 2克
雪梨 1个

辅料

冰糖 3克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

川贝炖雪梨的做法步骤

1
梨儿去皮，切下蒂部当盖，挖去果核部份
2
取川贝2克（在药房可买，如果是小孩子服用用量最好先咨询医师）、冰糖3克放入梨盅内，盖上梨盖，如果切得小易掉可以用牙签固定，放入碗内入蒸锅蒸40分钟即可
3
成品，吃梨肉，川贝，喝汁

来自美食天下天蓝蓝草青青的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品

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