油豆角炖排骨
油豆角炖排骨的做法步骤
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1土豆切成小块 -
2油豆角洗净,去掉筋 -
3葱姜蒜切末 -
4炒锅放油,土豆放里煎成两面金黄,盛出备用 -
5另起锅爆香葱姜蒜放两个红辣椒 -
6放排骨翻炒,(为了节省时间,排骨是我事先用高压锅压好的。) -
7倒入适量料酒,生抽,蚝油,白糖 -
8等排骨都上色后,放入豆角,土豆 -
9翻炒后放开水没过食材 -
10再放入适量粉条,炖15分钟即可出锅 -
11哇哦,出锅了,香喷喷的,配上一碗米饭,超级好吃哦,油豆角软软糯糯的,粉条滑溜溜,排骨浓香适口,忍不住就多吃了,吼吼!
小窍门
如果不用压好的排骨,那么炖的时间就要长了,需要排骨8分熟后再放入豆角土豆,不过因为下班不会很早,我经常为了省时间压出很多排骨,分装,每次拿出来一份就可以炖豆角了,非常方便,











