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香煎鸡翅

by 小牙医的大厨房
香煎鸡翅的做法
“以前鸡翅都是烤着吃或者红烧，今天吃点不一样的口味，煎着吃，有点烧烤口”

食材明细

主料
辅料

香煎鸡翅的做法步骤

  • 香煎鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净，沥干水分
  • 香煎鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅用刀背拍松便于入味
  • 香煎鸡翅的做法步骤：3
    3
    加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上
  • 香煎鸡翅的做法步骤：4
    4
    腌好的鸡翅上锅蒸
  • 香煎鸡翅的做法步骤：5
    5
    蒸到可以用筷子扎透即可
  • 香煎鸡翅的做法步骤：6
    6
    蒸好的鸡翅放入平底锅煎至两面金黄
  • 香煎鸡翅的做法步骤：7
    7
    刷上烤肉酱
  • 香煎鸡翅的做法步骤：8
    8
    出锅前撒上孜然粒和辣椒粉
  • 香煎鸡翅的做法步骤：9
    9
    再撒上小葱

小窍门

不要蒸的太烂，影响口感
来自 美食天下 小牙医的大厨房 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 快餐 午餐

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