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抹茶杏仁蛋糕
抹茶杏仁蛋糕的做法步骤
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1将杏仁切碎备用。 -
2将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
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3用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
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4加入适量淡奶油。
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5再加入适量牛奶。
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6用打蛋器打匀。
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7将抹茶粉、面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
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8用刮刀切拌均匀。
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9加入杏仁碎。
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10切拌均匀。
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11将蛋糕液倒入模具中，震几下震出蛋糕液中的气泡。
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12再在上面放上一些大杏仁。
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13烤箱180度预热5分钟。
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14放入烤架中下层，上下火，180度烤35至45分钟即可。
小窍门
烤制时间由烤箱的功率大小决定。
