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秘制啤酒鸡翅
秘制啤酒鸡翅的做法步骤
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1所有食材准备好。 -
2鸡翅根焯水，去掉血水和腥味。
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3焯水后捞出用凉水冲净备用。
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4锅入热油，将鸡翅根放入锅中煎至表面金黄盛出。
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5姜片、蒜片、干辣椒、八角、花椒放入锅中煸出香味。
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6放入鸡翅根一起翻炒。
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7放入盐、大葱、老抽、料酒翻炒几下后，倒入啤酒（没过鸡翅根），再加少许糖。
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8盖上锅盖，焖煮收汁即可。
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9出锅啦~
