全麦椰蓉面包(面包机版)
全麦椰蓉面包的做法步骤
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1将黄油放室温软化 -
2打发黄油 -
3加入白糖拌匀 -
4分两次拌入鸡蛋液 -
5加入椰蓉拌匀 -
6最后加入牛奶,拌好后放在一旁 -
7在面包机中依次放入亚麻油 -
8鸡蛋液 -
9放牛奶 -
10在面包机的对角放入糖和盐 -
11放入面粉和麦麸 -
12在面粉顶部挖个洞,放入酵母 -
13用筷子把它们稍微搅匀后放入面包机~~先是和面程序15分钟,然后再启用一个面包程序,一共45分钟 -
14这是和好的面 -
15第一次醒发好,取出排气 -
16排气后分成4等分,滚圆扣盆静置15分钟 -
17擀成牛舌状 -
18放上之前做好的椰蓉 -
19卷好 -
20从中间切开,不切断 -
21对折整形 -
22全部做好放入面包机,启动发酵程序 -
23一个小时以后发酵结束,启动烘烤程序,烧色浅,时间26分钟























