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胡萝卜炒千张

胡萝卜炒千张的做法

3张图片

食材明细

主料

千张 65克
胡萝卜 90克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒千张的做法步骤

1
材料：千张、胡萝卜（已清洗切成片）
2
将千张放在案板上切开。
3
放入大碗中用开水泡一下，待用。
4
将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开至断生，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的胡萝卜翻炒一下。
6
接着，合入泡好的千张翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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