手机访问
小咸菜
小咸菜的做法步骤
-
1黄瓜切断用盐先腌制一段时间把黄瓜水杀出来 -
2辣椒都切断待用
-
3把杏仁洗干净晾干
-
4姜蒜瓣切片待用
-
5把洗干净的花生放入锅中煮熟，之后捞出晾干
-
6把之前准备的材料都放在小盆里
-
7锅中放两勺花生油，加入两汤匙白糖
-
8待白糖溶化后倒入酱油和水后，放入姜片，花椒和八角
-
9待汤汁开锅后关火
-
10汤汁彻底凉透后倒入盛放所有材料的小盆里
小窍门
1，黄瓜一定要把腌出来的水倒掉
2，调制的汤汁一定要没过所有的材料，这样才能腌制均匀而且好储存
2，调制的汤汁一定要没过所有的材料，这样才能腌制均匀而且好储存
