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自制粉皮

自制粉皮的做法

2张图片

“用土豆淀粉做成的凉皮灰常的好吃”

食材明细

主料

土豆生粉 80克
水 250克

辅料

胡萝卜丝 适量
黄瓜丝 适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制粉皮的做法步骤

1
土豆生粉80克加水250克搅匀
2
.舀一勺粉糊倒进披萨盘放进开水锅
3
煮至表层凝固将开水浇在粉皮上
4
煮至起泡，取出冷水过凉取出粉皮
5
做好的粉皮
6
依次做完所有的粉皮
7
.切成条，拌上黄瓜丝，胡萝卜丝，及调料就可以吃了

小窍门

淀粉从底部搅匀，每张粉皮不要做的太薄或太厚，太薄很难取出，太厚口感太差

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

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