豆渣素肉松
豆渣素肉松的做法步骤
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1打豆浆过滤出来的豆渣 -
2把豆渣放在干净的纱布上,提起纱布四角使劲拧出多余的豆浆 -
3平底锅放适量油烧热 -
4放入豆渣中小火翻炒 -
5把豆渣炒到松散状态 -
6调入适量盐白糖生抽继续炒至豆渣金黄蓬松即可
小窍门
炒豆渣要用中小火,炒到豆渣松散后调最小的火以免炒糊。






