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酸菜炒米饭

酸菜炒米饭的做法

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食材明细

主料

酸菜适量
剩米饭 适量
葱适量
鸡蛋一个

辅料

盐适量
蚝油适量
孜然适量
鸡精适量
油泼辣子 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

酸菜炒米饭的做法步骤

1
剩米饭
2
将泡好的长豆角、辣椒、娃娃菜取少许切碎、葱切碎
3
打一个鸡蛋放少许盐打散、锅中放入少许油将鸡蛋炒熟盛出待用
4
锅中放入少许油、烧开后先放葱爆香、再放入酸菜翻炒、因为酸菜有咸味、所以先不放盐。
5
将米饭倒入锅中、和菜一起炒
6
倒入鸡蛋饼、用铲子将米饭和鸡蛋充分捣散、翻炒片刻。
7
米饭中放入少许盐、油泼辣子、孜然粉、蚝油、鸡精少许充分炒匀。
8
一盘酸酸辣辣、带有孜然香味的炒米饭出锅了、试试做做、真的很好吃

来自美食天下叶子树的作品

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