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“我是个简单的人，我追求它，我喜欢它，不论做人做事我都遵循它。昨天的晚餐是烤牛排，今天就来烤只鸡。西餐的烹饪没有太多的香料，可以最大程度呈现食材原有的味道。亚洲烹饪就不同了，着重呈现香料的搭配，让香料渗透到食材中让二者统一起来达到最高境界。这只是吃的文化不多评论。闲话少说，翠花上菜！”