菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜鲁菜儿童春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

干煎偏口鱼

干煎偏口鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

偏口鱼 适量

辅料

料酒适量
精盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

干煎偏口鱼的做法步骤

1
新鲜的偏口鱼。
2
在鱼中加入适量的料酒。
3
加入适量的精盐。
4
把盐和料酒拌匀腌制两小时（根据实际情况来确定时间）
5
腌制好的偏口鱼去腮、内脏清洗干净控净水份备用。
6
冷锅凉油加热到适合的温度，然后调到适宜的火候。
7
把鱼放到锅中煎制，开始时候不要随意翻动，直到轻轻晃动锅体，鱼能够一起晃动时候翻个。
8
把鱼的另一面也煎成金黄色。
9
全部煎好的鱼盛出来即可。

来自美食天下芷菲的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜鲁菜儿童春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

你可能还喜欢

热菜鲁菜儿童