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节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳

by 梅依旧
节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法
“节日期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食物吃多了，会产生许多有害的毒素。所以，节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出，会被重新吸收进入体内，给健康造成危害。因此，节后人们应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。”

食材明细

主料
辅料

冬莴笋炒木耳的做法步骤

  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤：1
    1
    准备西兰花、胡萝卜清洗干净。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤：2
    2
    木耳泡开，洗净，撕成小片。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤：3
    3
    葱、姜切末。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤：4
    4
    冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤：5
    5
    热油锅倒入葱、姜末翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒几下。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤：6
    6
    再倒入冬莴笋。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤：7
    7
    倒入西兰花。
  • 节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤：8
    8
    倒入胡萝卜继续翻炒，加入盐、糖调味，炒匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅。

小窍门

其实素小炒这个材料不拘泥于这几样。你可以换成藕、山药、菜花等，什么都可以，依自己口味。
来自 美食天下 梅依旧 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐

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