香菇茭白炒肉片
香菇茭白炒肉片的做法步骤
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1准备好食材 -
2茭白,香菇切片 -
3大蒜切片,大葱切断,生姜切成末 -
4瘦肉切薄片,用生粉和适量的盐腌渍一下 -
5热锅热油 -
6热锅热油 -
7锅内留底油,爆香葱姜蒜 -
8放入切好的茭白,香菇,胡萝卜翻炒至5分熟后 -
9倒入滑好的肉片一起炒加少许的生抽,盐,胡椒粉进行调味 -
10翻炒至熟即可
小窍门
1.瘦肉用生粉腌渍一下更加滑嫩
2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃,肉片也不容易炒老
2.茭白和肉片最好分开炒这样比较好吃,肉片也不容易炒老










