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香葱芝士面包

香葱芝士面包的做法

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“之前一直都做不好面包，大多是揉不好面而失败，然后买了面色机就更加喜欢上了做面包，这款面包的方子来自小狐狸君君的，方子很强大，一次成功，原方能做十二条，我减半了，结果金色烤盘只能放五条”

食材明细

主料

高粉 225克
低粉 25克
糖 45克
鸡蛋 25克
盐 3克
酵母 3克
奶粉 10克
水 130克
黄油 30克

辅料

芝士适量
沙拉酱 适量
葱末适量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
未知难度

香葱芝士面包的做法步骤

1
将除黄油外的主料以先液体后粉的顺序放入面包机
2
二十分钟后放入黄油，至面粉揉至能拉出薄膜
3
发酵面团至2.5倍大，取出排气，将其分成六份，滚圆，静置二十分钟
4
取一个面团，擀成椭圆形
5
将椭圆形转90度，下皮擀薄
6
将其卷起，捏紧底边，搓成自己想要的长条
7
将其与面团搓成条，放入盘中进行二次发酵
8
发酵完成放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱末
9
烤箱预热180度，烤15分钟左右
10
出炉啦！！！
11
出炉就被抢走了一条，组织不错哦
12
真的很好吃哦

小窍门

芝士可以用芝士片，也能用马苏里拉，要切得小一些哦

来自美食天下慾火的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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