菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 下饭菜

酸豆角肉末

酸豆角肉末的做法

1张图片

“婆婆家后院有个菜地，这段时间豇豆是吃也吃不完，婆婆知道我喜欢吃酸豆角，于事我就百度了一下，找到了做酸豆角的方法，婆婆就开始动手了……
今天第一次用婆婆做的酸豆角炒了菜，味道还不错”

食材明细

主料

酸豆角 适量
肉末适量
香肠适量

辅料

食用油 适量
豆瓣酱 适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

酸豆角肉末的做法步骤

1
这么一罐，够吃好久了
2
取出了一些用清水洗几遍，甩掉水
3
把豆角切丁
4
放蓝子里沥下水
5
肉末是之前包饺子剩下的，解冻沥干
6
最喜欢吃这种香肠了，也切丁
7
东西都准备好了
8
锅里入油，放入豆瓣酱炒一会儿，然后加肉末翻炒
9
肉末炒散后加入酸豆角，翻炒
10
炒匀后加入香肠丁
11
所有的都入锅了，继续炒，觉得不够红亮这时可以再加些豆瓣酱
12
出锅啦！！！

小窍门

这菜很简单，也很下饭，大家也试试吧

来自美食天下慾火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：下饭菜

酸豆角肉末的更多做法

你可能还喜欢