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丝瓜虾仁饺子

给宝贝做的饭

丝瓜虾仁饺子的做法

1张图片

“丝瓜的甜、虾仁的鲜，两者结合而成的馅料，鲜甜无比。”

食材明细

主料

丝瓜适量
虾适量
肉馅适量
葱姜适量
酱油适量
盐适量
水适量
白胡椒粉 适量
十三香 适量
香油适量
饺子皮 适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

丝瓜虾仁饺子的做法步骤

1
肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内
2
加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀。
3
最后加入香油，搅拌均匀。
4
盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
5
大虾剥掉外壳去除虾线。
6
切成丁状。
7
丝瓜去皮切成丁状。
8
葱切成葱花。
9
把以上三种原料倒入肉馅中，并先将适量香油淋在丝瓜丁上轻轻拌匀。
10
然后再与其它馅料拌匀，饺子馅就做好了。
11
用饺子皮和馅料包成饺子。
12
锅内放入水，大火煮至沸腾后，下入饺子，煮熟即可。
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使用的厨具：煮锅

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