五花肉萝卜干
五花肉萝卜干的做法步骤
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1材料图。萝卜干已经煮好了,改刀成丝,姜切丝,韭菜切末,也可以用小葱或者蒜苗。五花肉切丝,用盐生抽料酒抓腌。 -
2炒锅倒油,炒香姜丝。下五花肉丝煸炒出油。(少一个图图) -
3将萝卜干下锅翻炒。 -
4淋生抽和一点老抽,加盐拌均匀。 -
5下韭菜丝拌均匀。6、出锅即可。
小窍门
有的萝卜干在晒之前已经是熟的了,不用再蒸或者煮了,泡回软就可以了。
用这种晒生萝卜的方法晒出的萝卜干,经过蒸或者煮之后,口感特别好。
用这种晒生萝卜的方法晒出的萝卜干,经过蒸或者煮之后,口感特别好。





