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大馄炖
大馄炖的做法步骤
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1将面粉，鸡蛋A，水倒入面包桶和面 -
2和面中，保持观察，要和干一些
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3鸡蛋B摊成蛋皮，待冷切碎
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4准备韭菜、洗净！
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5准备素鸭或豆腐干，切碎！
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6面团和好了，拿出来擀成面皮
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7擀成薄薄的面皮，用小刀开始切，切成小方块。多余的可以继续和！
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8切好的小方片，馄炖皮
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9锅内下油，下韭菜翻炒
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10加入绰水后的肉丝，翻炒！
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11再加入鸡蛋、豆腐干，加入盐、酱青、麻油调味！
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12混合炒熟备用
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13开始包了
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14面皮对折，陷塞在中间，周围压紧
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15翻折一下，把两个角准备粘连在一起
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16用力压紧！
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17完成图
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18等待下锅煮！通常还要配一个油汤……
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19OK
