手机访问
杂蔬炒饭
杂蔬炒饭的做法步骤
-
1原料准备好； -
2菜心、油豆、胡萝卜洗净切小丁，大蒜切碎；
-
3鸡蛋磕入碗中，放入少许盐打散；
-
4锅内入少许油，倒入鸡蛋液，炒成小碎蛋；
-
5盛出备用；
-
6锅内重新倒入少许油，入蒜末炒香，入所有的蔬菜炒熟；
-
7倒入米饭翻炒，调入酱油、盐和五香粉炒匀，想吃有锅巴的可以炒久一点再放调料；
-
8最后倒入鸡蛋混合；
-
9成品。
小窍门
做炒饭时放入少许的五香粉，会有一股特别的说不清的似有若无的香味，不要多，一丁点便好。
