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红烧牛肉

红烧牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

胡萝卜 适量
姜适量
葱适量
香叶适量

配料

八角适量
草果适量
桂皮适量
盐适量
料酒适量
老抽适量
五香粉 适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

红烧牛肉的做法步骤

1
牛肉清洗干净。
2
锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。
3
把焯好的牛肉捞出切成小块。
4
配料清洗干净。
5
坐锅下油。
6
放入牛肉炒一下。
7
接着放入姜葱。
8
放入适量的盐炒均。
9
放入一勺老抽炒均。
10
放入料酒。
11
放入五香粉炒几下。
12
接着把配料倒入。
13
放入适量的水焖。
14
把胡萝卜切成滚刀块备用。
15
牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。

来自美食天下灵草的作品

使用的厨具：炒锅

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