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百合炒鱿鱼卷

百合炒鱿鱼卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜鱿鱼 3条
鲜百合 2朵
彩椒少量

辅料

葱 1根
蒜 2瓣
姜 1小块

配料

盐适量
油适量
鸡精适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

原味口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

百合炒鱿鱼卷的做法步骤

1
先准备好材料；
2
彩椒切小片；葱切小段，姜、蒜切片；
3
百合掰开洗净；
4
鱿鱼治净去皮，打花刀再切成三角小片；
5
切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干；
6
将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁；
7
热油锅，把葱姜蒜爆香；
8
倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明；
9
加入彩椒，倒入调好的汁炒几下至收汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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