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麻辣黄豆芽
魅惑儿
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食材明细
主料
油泼辣椒
适量
黄豆芽
适量
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
配料
盐
适量
花椒粒
适量
麻辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
麻辣黄豆芽的做法步骤
1
黄豆芽摘洗干净,放在开水锅里煮15到20分钟捞出沥干放在盆子里调入精盐搅拌均匀。
2
炒锅里加油,撒入花椒粒炸出香味,再加入葱花和姜丝。
3
倒入酱油略微翻炒。
4
然后倒入煮好的黄豆芽里,再加入油泼辣椒搅拌均匀。
5
盛盘食用。
小窍门
盛在盆里调拌,可以把凉菜调的更匀一点。
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