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简单的猪蹄冻
猪蹄冻的做法步骤
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1超市不给剁开自己在家就竖着切开 -
2切成竖条状。切起来还比较省事，不费刀。就是这样的猪蹄块稍微大些，喜欢小块的，可再继续剁小。
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3切成竖条状。切起来还比较省事，不费刀。就是这样的猪蹄块稍微大些，喜欢小块的，可再继续剁小。
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4放凉水，料酒焯水
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5过好水，捞出
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6准备好配料
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7锅里放入酱油，烧开
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8倒入水。加上调料。放入猪蹄。炖一两个小时
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9筷子能轻松穿透
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10倒入保鲜盒，放冰箱冷藏。我就放了几块小点的猪蹄进去，别的直接吃了。
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11成型的猪蹄冻上面有油。用勺子刮去就行啦，不介意的直接吃咯
