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五花肉夜开花辣炒面

五花肉夜开花辣炒面的做法

3张图片

食材明细

主料

夜开花 235克
五花肉 80克
面条 240克

辅料

韩式辣椒酱 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉夜开花辣炒面的做法步骤

1
材料：夜开花、五花肉（已切成丝）、面条
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切成丝，待用。
4
将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
5
用凉水过凉，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7
随后，加适量的料酒。
8
加适量的生抽。
9
翻炒翻炒。
10
接着，合入切好的夜开花，加适量的清水。
11
翻炒翻炒至断生。
12
然后，合入过凉好的面条，加适量的韩式辣椒酱。
13
翻炒翻炒。
14
最后，加适量的盐。
15
加适量的鸡精。
16
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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