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炖豆腐
炖豆腐的做法步骤
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1五花肉一块，切片；豆腐一块，切片；韭苔一小把，切小段；葱切片，蒜切片，木耳撕小块。 -
2五花肉一块，切片；豆腐一块，切片；韭苔一小把，切小段；葱切片，蒜切片，木耳撕小块。生姜切片。
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3五花肉一块，切片；豆腐一块，切片；韭苔一小把，切小段；葱切片，蒜切片，木耳撕小块。生姜切片。
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4五花肉一块，切片；豆腐一块，切片；韭苔一小把，切小段；葱切片，蒜切片，木耳撕小块。生姜切片。
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5锅内倒油少许，等油热后加入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入五花肉，放少许生抽煸炒一会。
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6然后加入2勺剁椒煸炒
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7然后加入2勺剁椒煸炒至肉变色。
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8放入豆腐块
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9放入豆腐块，加1勺蚝油，少许料酒炖煮一会。
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10然后放入黑木耳，韭苔，煸炒一会，快熟时加入少许盐和鸡精，
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11出锅，上菜。
小窍门
吃盐轻的可以不要在放盐了。韭苔可以用蒜苔来代替。只要是绿色蔬菜好成型的均可。
