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彩蔬烩豆腐
彩蔬烩豆腐的做法步骤
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1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。 -
2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。
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3蘑菇撕小片。
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4将豆腐拖入蛋液。
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5放入油锅小火煎至金黄。
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6煎好后装起备用。
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7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。
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8然后放入油麦菜根下锅炒。
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9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。
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10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。
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11装盘。。。。
