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苋菜手擀面

小堂堂妈妈

苋菜手擀面的做法

3张图片

“蔬菜与面粉的完美结合，创造了色彩也增加了食欲，更重要的是让营养更上一层楼！”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

苋菜适量

配料

水适量
盐适量

原味口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

苋菜手擀面的做法步骤

1
苋菜洗净
2
小锅烧水，水开后，放入苋菜，等汁水变红时捞出苋菜，水放进瓶子里备用
3
用苋菜水和面，加一勺盐
4
和好的面团，醒30分钟，擀成大薄片，颜色跟粉色的面板一样了，呵呵
5
面片上放玉米粉
6
两端对着卷起
7
切成自己喜欢的粗细即可
8
成品，满满两盘

小窍门

苋菜汁可以放在瓶子里冷冻保存

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

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