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洋葱炝拌海带丝

心清似水淡若云

洋葱炝拌海带丝的做法

2张图片

食材明细

主料

海带丝 100g
洋葱半个

辅料

白糖适量
大蒜适量
花椒油 适量
味精适量

配料

香油适量
盐适量
尖椒适量
甜椒适量
生抽适量
醋适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炝拌海带丝的做法步骤

1
泡发好的海带丝洗沥干水分。
2
粉丝用刀切成段
3
尖椒洗净
4
大蒜切成末，尖椒切圈
5
洋葱切丝
6
海带丝放入煮锅中煮5分钟左右，在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉，过凉的海带和粉丝控干水分
7
放入大一些的容器中，依次加入切好洋葱丝，大蒜末
8
加调料汁，少许生抽，香醋，加入两勺白糖，1勺盐，少许味精，花椒油。
9
加入辣椒油和香油拌匀即可。

小窍门

1.加少许白糖是为了提鲜。

来自美食天下心清似水淡若云的作品

使用的厨具：煮锅

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