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毛豆烧土鸡的做法

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营养功效:毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值。

食材明细

主料
辅料

毛豆烧土鸡的做法步骤

  • 毛豆烧土鸡的做法步骤:1
    1
    准备好食材,净料。
  • 毛豆烧土鸡的做法步骤:2
    2
    土鸡切块,红椒切片~
  • 毛豆烧土鸡的做法步骤:3
    3
    土鸡下锅焯水,捞出沥干水~
  • 毛豆烧土鸡的做法步骤:4
    4
    锅入少许油,煸炒鸡块,倒入毛豆、红椒,调入酱油、少许辣椒油、料酒,加入水,盖上锅盖焖烧15分钟~
  • 毛豆烧土鸡的做法步骤:5
    5
    收汁熟即可出锅装盘~
来自 美食天下 蓝湖 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  

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