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啤酒鸡

by 大任的厨房
啤酒鸡的做法
“大任牌，啤酒鸡~~~”

食材明细

主料
辅料
配料

啤酒鸡的做法步骤

  • 啤酒鸡的做法步骤：1
    1
    备料：土豆去皮切块，鸡肉过沸水去腥去浮沫备用
  • 啤酒鸡的做法步骤：2
    2
    热锅起油，放入冰糖，小火慢慢融化
  • 啤酒鸡的做法步骤：3
    3
    加入鸡肉，煸炒至金黄色
  • 啤酒鸡的做法步骤：4
    4
    加入一点料酒
  • 啤酒鸡的做法步骤：5
    5
    生抽
  • 啤酒鸡的做法步骤：6
    6
    老抽
  • 啤酒鸡的做法步骤：7
    7
    加入葱姜蒜，辣椒，大货爆炒，炒出香味
  • 啤酒鸡的做法步骤：8
    8
    加入啤酒
  • 啤酒鸡的做法步骤：9
    9
    一整瓶慢慢倒进去
  • 啤酒鸡的做法步骤：10
    10
    加入土豆
  • 啤酒鸡的做法步骤：11
    11
    大火烧开，慢火30分钟
  • 啤酒鸡的做法步骤：12
    12
    期间，加入五香粉，盐
  • 啤酒鸡的做法步骤：13
    13
    加入甜椒，大火翻炒，收汁，加入鸡精和香油
  • 啤酒鸡的做法步骤：14
    14
    摆盘
来自 美食天下 大任的厨房 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 朋友聚餐 午餐

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