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香煎黑椒小土豆
香煎黑椒小土豆的做法步骤
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1小土豆冲洗用刷子刷干净； -
2锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
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3煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
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4用锅铲把小土豆压扁；
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5锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
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6洒点盐，磨入些黑椒粉；
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7一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
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8最后撒上葱花炒匀即可。
小窍门
除了黑椒粉，也可以加喜欢的其它调料如孜然粉等~~
如想要压得好看些，先在边上划几刀就行~
如想要压得好看些，先在边上划几刀就行~
