客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
卤鸡腿面的做法

  2张图片

有了卤汤,可以放入两鸡腿,煮点面,加点青菜,一碗香喷喷的面条。

食材明细

主料
辅料
配料

卤鸡腿面的做法步骤

  • 卤鸡腿面的做法步骤:1
    1
    食材图。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净,改刀。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:3
    3
    锅里加入姜葱,水烧开。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:4
    4
    加入鸡腿烫一下即可拿出来洗一遍。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:5
    5
    把鸡腿放卤汤里。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:6
    6
    烧开后转小火,转小火卤约半小时,熟了之后泡在卤汤里。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:7
    7
    把空心菜洗好。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:8
    8
    烧开水煮面条。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:9
    9
    取碗,放点酱油、盐、和葱花,加入面汤。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:10
    10
    装上面条和空心菜。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:11
    11
    装上面条和空菜心。
  • 卤鸡腿面的做法步骤:12
    12
    放上卤好的鸡即可。

小窍门

1、卤熟的鸡腿泡一泡更入味。

2、没有老卤汤,就用香叶、小茴香、八角、桂皮和老抽煮熟即可。

3、也可以加点卤汤在面里,调料可根据喜好而加,比如辣酱。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   儿童   午餐   工作餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map