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南瓜柳叶蒸饺
南瓜柳叶蒸饺的做法步骤
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1准备半肥瘦猪肉200g南瓜150g马蹄100g -
2把猪肉躲成泥，马蹄躲碎
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3猪肉和马蹄放入一个碗里，依次加入：葱姜蒜末，盐，料酒，淀粉，生抽，香油（可不加）。然后顺着一个方向搅拌均匀即可
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4接下来做饺子皮准备面粉200g，放入适量的盐
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5在把事先蒸好的南瓜放入面粉中搅拌
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6搓成光滑的面团，醒10分钟
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7醒好的面团搓成长条，再切成等量的小挤子
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8饺子皮放入肉馅
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9把皮对折，不用捏紧
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10从皮的右边开始从一角往里折
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11下面皮往后折一点
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12再把上方的皮也往后折
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13按照14-15的步骤慢慢折，最后完成柳叶饺
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14包好的饺子，水开后蒸10分钟即可
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15完成
