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果酱千层酥——零失败 飞饼版
果酱千层酥的做法步骤
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1准备食材。飞饼一包、鸡蛋一个、草莓酱适量。 -
2将飞饼取出，在常温下解冻软化，面板上要提前撒些薄面、以防止粘连。
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3将解冻后的飞饼叠在一起。
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4擀开，擀成方形的大面饼。大概厚度为0.3cm左右。
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5分割成小方形的面块。大概边长为10cm左右。
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6然后如图，在面块上面划距边缘1cm处划四条道。其中两个角不要划通。
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7将一边翻折过来。
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8再将另一边翻折过来。然后稍稍压紧。
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9在表面刷一层蛋液。
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10放入预热好的烤箱，180度，上下火烤15分钟左右。烤至表面金黄即可。
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11在中心位置放上一些草莓果酱即可。
小窍门
1、面皮一定要擀的薄厚匀均。
2、一包飞饼大概有五片左右。若喜欢层数更多，可以将飞饼皮擀开后再对折几次。
3、飞饼是冷冻保存的。一定要先解冻才行。
4、在飞饼的选择上，最好买原味的。一般大型超市都有哦。
2、一包飞饼大概有五片左右。若喜欢层数更多，可以将飞饼皮擀开后再对折几次。
3、飞饼是冷冻保存的。一定要先解冻才行。
4、在飞饼的选择上，最好买原味的。一般大型超市都有哦。
