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经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮的做法

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这是一款普普通通的家常菜,做法简单却又营养丰富。绝对的爽口开胃,在这炎炎夏日,没人喜欢开火炒菜,正好你就做这个菜吧,简单的凉拌菜,更适合忙碌的上班一族。

食材明细

主料
辅料

尖椒拌虾皮的做法步骤

  • 经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮的做法步骤:1
    1
    准备食材:青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。
  • 经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮的做法步骤:2
    2
    虾皮用水洗一下,洗去多余的盐分和杂质。
  • 经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮的做法步骤:3
    3
    分别将青红尖椒、葱切成小丁,香菜切末。
  • 经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮的做法步骤:4
    4
    炒锅倒色拉油(花生油更香哦)烧热,下入洗好的虾皮,炒脆。
  • 经典家常下饭菜——尖椒拌虾皮的做法步骤:5
    5
    将所有食材放入碗中,加入香油、酱油,米醋,少许白糖拌匀即可装盘。

小窍门

咸鲜辣脆,清爽下饭,注意炒虾皮的时候不能炒糊了。
来自 美食天下 悠闲的向日葵 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   宴客菜   午餐  

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