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豉香炒面
豉香炒面的做法步骤
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1油菜和猪肉切丝，年糕切条； -
2在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟；
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3将油菜丝和年糕条下入滚水中烫至半熟；
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4将面条下入滚水中烫至半熟；
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5热锅热油，加入蒜末和豆豉炒香；
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6加入烫过的油菜丝和年糕条翻炒；
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7加入腌好的猪肉丝翻炒；
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8加入烫过的面条翻炒；
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9加入1匙酱油和少量水煮开，起锅前加入盐。
