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五花肉炒笋尖

by 琴心剑胆
五花肉炒笋尖的做法
“竹笋是个好东西，特别是嫩嫩的笋尖，脆嫩爽口，非常好吃。不过，这个季节新鲜的倒是没有了，保鲜的也不错，我和家里小MM都喜欢吃。用五花肉炒，笋尖的味道不会那么寡味，吃起来香很多，我喜欢的一种做法。单位饭堂的饭菜没啥油水，中午吃了饭，到了下午4点多肚子就饿死了，回家赶紧买肉吃，哈哈。看来素食是不适合我的了，嘿嘿。”

食材明细

主料
辅料
配料

五花肉炒笋尖的做法步骤

  • 五花肉炒笋尖的做法步骤：1
    1
    将五花肉、笋尖焯水。
  • 五花肉炒笋尖的做法步骤：2
    2
    将笋尖切好待用。
  • 五花肉炒笋尖的做法步骤：3
    3
    将五花肉切好待用。
  • 五花肉炒笋尖的做法步骤：4
    4
    起油锅，炒香青红椒，下五花肉煸炒。
  • 五花肉炒笋尖的做法步骤：5
    5
    加入生抽，让五花肉上点颜色，也先入点味道。
  • 五花肉炒笋尖的做法步骤：6
    6
    加入笋尖炒匀。
  • 五花肉炒笋尖的做法步骤：7
    7
    加点水稍煮，等它们的味道能融合。
  • 五花肉炒笋尖的做法步骤：8
    8
    最后加盐、鸡精调味就好了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐

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