酸萝卜海带老鸭汤
酸萝卜海带老鸭汤的做法步骤
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1鸭洗净,冷水下锅,放入老姜大葱花椒中大火煮开后加入料酒, -
2水开后煮三分钟,把泡沫打干净。捞出鸭肉,在水龙头下面冲洗干净肉上的泡沫,放在一边晾干水分 -
3酸萝卜洗净切成块,喜欢酸辣味的,放几个泡小米辣吧。 -
4海带泡发洗净切成喜欢的形状 -
5锅里放入老姜鸭块加入适量的水烧开。 -
6锅内放入少量的油润下锅,放入两个八角煸香,把酸萝卜放进去稍微炒一下,炖出的汤会更香。 -
7锅开后加入酸萝卜海带同炖,根据各人的爱好炖1--2小时。看吧,汤很清吧,没什么油,喝起来一点也不会油腻。 -
8哦,对了,还要加入两小勺糖,味道更美味哦。


